в корзине :  0 поз.

Белый чай

Белый чай получается из самых молодых, только что распустившихся верхних листочков чайного куста. Такой чай собирают самой ранней весной и берут самую верхнюю почку с двумя листочками. Для белого чая подходять только нежные листочки самого первого урожая которые еще не распустились до конца и покрыты нежным пушком чуть раскрытой чайной почки. Далее, собранные листочки бережно сушатся на солнце, немного подвяливаются. По этой причине листочки сохраняют свою превоначальную форму и не скручиваются. Далеко не каждый сборщик подходит для сбора белого чая: тут важен не только опыт и мастерство сборщика, но, даже, его эмоциональный настрой и душевное равновесие.

Из всех видов чая - белый чай наиболее ценен в виду своих целебных и тонизирующих качеств и его не даром считают напитком долголетия и здоровья.

В Китае, наибольшую популярность имеют два вида белого чая - это Белая Жемчужина Дракона и Серебряные Иглы.

Белый чай достаточно легок, не образует насыщенного настоя, поэтому его надо брать чуть больше, чем при заваривании обычного чая, примерно 1/3 чайника. Особые ценители белого чая никогда не заваривают его крепким, а пьют слабый, полупрозрачный настой чтобы насладиться всем богатством вкуса и оценить все его оттенки. Заваривать рекомендуется при температуре 50-70 градусов и обязательно в мягкой воде. Настой можно заваривать несколько раз, т.к. все ферменты и ароматы долго сохраняются даже в заварке.

   вернуться к списку

Предлагаем Вашему вниманию кофе: молотый кофе, кофе в зернах, кофе Lavazza, кофе Illy. Чай: элитный китайский чай, зеленый чай, ароматизированный чай, черный чай, белый чай, красный чай, Пуэр, Улуны, связанный чай. Аксессуары: чайники, кофейники, сахар, чайные наборы и наборы для чайных церемоний, подносы. Надеемся, что наш ассортимент удовлетворит самый взыскательный вкус любителей элитного кофе и чая! Покупка кофе в нашем магазине доставит Вам исключительное удовлетворение, так как продажа кофе, как и продажа чая для нас является занятием исключительной важности и удовольствия. Купить кофе или купить чай в нашем магазине можно круглосуточно, т.к. интернет работает 24 часа в сутки. Мы будем рады ответить на Ваши вопросы о чае или кофе как по телефону, так и по электронной почте. Спасибо Вам за интерес к нашему магазину!